10月14日、初めての松尾ゴボウ収穫一斉作業の様子です。

谷さんのゴボウは、「彩菜館」東舞鶴店で販売されいるそうです。（550ｇ≒300円？）

先ず、葉っぱの部分を土が被っても分かる様なくらいに釜で切ってから、剣スコで、ゴボウの間を掘って行きます。

ゴボウの長さによって掘る深さは違いますが、かなり大変です。（途中の写真ですが、終わってからは疲れてしまって、撮るのを忘れていました）。

よいっしょ！お隣の松尾ゴボウです。太くて長い！

高専の皆さんや、お隣は、お昼過ぎなのにまだまだ頑張っておられます。

今日のところは、畑（割り当て分）の10分の1くらいの収穫で、後は、２週間後にしようと思います。（後、４回に分けて収穫するつもり）

 

本日の収穫は、2,000ｇくらいでしょうか？お世話になっている近所の方等で分けました。

労力の割が合わないとのことですが、ふれあいやご近所とのコミュニケーションには欠かせないことだな　と

掘ることも収穫するという、目標があるので、わいわいしゃべりながら作業するのはかなり楽しいです！